冬季这4种水果之王,好吃不贵、减肥养生,还防病!
天一冷吧~
这人就管不住自己嘴,总想吃东西......
可是每次照镜子我都崩溃,
镜子里那胖子是谁?!!!
正所谓冬天不减肥,夏季徒伤悲~
(别人短裙热裤露着腿,我却把自己裹成鬼)
那有没有办法可以让人
不用管住嘴还不胖呢?
有!
那就是
吃水果!
下面就给大家介绍几种冬天吃的水果,
好吃、不贵、瘦身、养生~
山楂:果胶之王
别看山楂个头小,它含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸以及钙、钠、钾、锰等矿物质,好怀念小时候的冰糖葫芦啊~
助消化:山楂含有有机酸、膳食纤维、解脂酶,能起到促进胃液分泌、胃肠蠕动、消化脂肪的作用,从而起到助消化、增食欲的作用。
降血糖、血脂、血压:山楂中果胶含量居所有水果之首,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂中还含有多种活性物质,具有扩张血管增加冠状动脉血流量、改善心脏机能、软化血管、降血压等作用。
柑橘:冬季水果之王
一到冬天,看到的水果最多要属柑橘类了,橘子、柚子、橙子、小金橘......
柑橘含有丰富的维生素、膳食纤维、类胡萝卜素、矿物质钾等,营养丰富、汁水丰厚,绝对是自吃、待客首选。
保护心血管:柑橘中含有60多种黄酮类化合物,是天然的抗氧化剂,有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,降低冠心病、卒中、高血压的发病率。
护眼明目:柑橘中的类胡萝卜素含量要远远高于其他水果,它们会在体内转化成维生素A,起到护眼明目的作用,寒假玩电子产品多的人,可以多吃几个橘子。
石榴:膳食纤维之王
石榴是很多人的最爱,营养丰富、酸酸甜甜,一颗颗地剥下来,你喂我一颗,我塞你一颗,补充营养顺带着秀了把恩爱,还打发了时间。
美容:石榴中富含大量维生素C、多酚类物质,有延缓衰老的作用。所以,有女朋友的,不妨每天送她两个石榴~
缓解腹泻:石榴富含水溶性膳食纤维,有缓解腹泻作用,所以,便秘的人要少吃。
鲜枣:全能之王
与其他冬季水果相比,鲜枣多项营养含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。
一说到维生素C之王,大家可能会想到猕猴桃,其实猕猴桃的维生素C含量只能排第2,每100克鲜枣中的维生素C含量为200~500毫克,而猕猴桃是60~200毫克。
所以,冬天每天吃上一把鲜枣,即可满足人体对多种营养物质的需求,实惠!
软化血管控制血压:维生素C、钾有软化血管、控制血压的作用,可预防高血压、冠心病和动脉硬化等。
静心安神:人体缺镁时,会情绪紧张,而鲜枣富含镁,有助于对抗压力、静心安神。
当然冬季的水果还有很多,
比如草莓、苹果、梨等都是不错的选择。
另外,好吃的东西也不能多吃,
《中国居民膳食指南2016》推荐
每人每天吃200~350克新鲜水果。
一个正常大小的鸡蛋大概60克,
所以每天吃多少水果您自己掂量一下吧~
不过也有人表示冬天这么冷,
水果寒凉,吃了怕对肠胃不好,
特别是一些小孩子容易咳嗽、拉肚子,
那么......
水果可以加热吃吗?
水果是可以加热吃的!
对加热水果的担心主要有两点,一是营养价值的保留,二是口感的影响(这个看个人了,小编就觉得有些水果加热后很好吃)。
水果加热后营养价值并不会有很大的损失。
比如不耐高温的维生素 C 和维生素 B1 ,彻底煮熟后的损失量也仅为10%和26%左右,所以稍微加热一下,损失的营养几乎可以忽略不计。
所以,如果你一直不吃寒凉的东西,那水果加热一下再吃也无妨,总比不吃好吧。
当然,加热水果可不是直接把水果丢到水里煮一煮这么简单。
正确的加热方式走起▽
01 水泡
水果放在50℃左右的温水里浸泡一会,这样能最大限度地减少维C损失。
02 隔水蒸
整个水果隔水蒸,小火蒸。或是水果切成小块,快开锅的时候放进去熏一下,时间不宜太长。
一般认为用蒸或微波炉加热的方式会让营养流失少一点,不推荐用水煮(当然煮过后,你连汤一起喝了也行)。
#今日互动话题#
冬天你爱吃什么水果?
水果怎么加热好吃呢?
欢迎给我们留言哦~
最后,还有一点就是
别只钟爱一种水果,水果要换着吃,
每样水果的营养价值不同哦~
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撰文,美编:木木
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